オーブンでお菓子

さくらんぼのクラフティをつくってみた。クラフティはプリンのような食感。美味かったけどクリスタルジンジャーを入れなかったせいか甘かった。

小さなチョコレートのお菓子―チョコレートに夢中!なあなたに贈る (Seibido mook―幸せのスイーツナビ)

こちらのレシピで。昔ジャケ買いした本なのね。かわいくて眺めているだけだったのだけれど、ベーキングパウダーとかオーブン皿買ってやっと活用できるようになった。粉ふるいなどザルで十分です。生地の材料をすべて混ぜ合わせた時点でゆるゆるの液体で（クリスタルジンジャー10グラムを入れなかったせいか）、かなりドキドキしながら焼いてみた。レシピの180℃で20分目ではまだ水気があったので10分追加したら膨らんで温かいムースのようになった。一晩置いたらクラフティっぽくなった！

チョコレートの小さなお菓子

え？